Vous l’ignoriez peut-être, mais, le maïs, les haricots et les courges sont des plantes complémentaires. Ce sont des plantes dites « compagnes », et leur cultivation est également nommée « la culture des trois sœurs ». Plantées à proximité les unes des autres, le maïs fournit un treillis sur lequel les haricots peuvent grimper. Les haricots enrichissent le sol ..