On le sait depuis le film des Dents de la Mer, le requin terrifie le grand public occidental. Faut dire, avec sa mâchoire puissante et son statut de superprédateur en haut de la pyramide alimentaire, il nous en impose. Pourtant les attaques mortelles de requins demeurent rarissimes, on en recense en moyenne 3 par an à travers …