Hors des pays nordiques, où il est très répandu, le jeu de Kubb se trouve en général en boutique spécialisée ou sur internet.

Les règles varient souvent, en voici deux versions, une simplifiée et celle avancée (pratiquée dans plusieurs pays)  :

Règles simplifiées

Constituer deux équipes, qui seront face à face. Le nombre de joueurs dans chaque équipe n’a pas d’importance. Il y a deux phases dans le tour de chaque équipe :

1. L'équipe A jette les six bâtons de derrière sa ligne de base sans en dépasser les extrémités sur les kubbs de leurs adversaires dans le but de les renverser. Dans l’idéal, les jets doivent faire tourner les extrémités du bâton (la première extrémité au-dessus de la seconde, et ainsi de suite). Règle optionnelle : on ne permet pas le lancement des bâtons en longueur.
2. Les Kubbs qui sont tombés sont récupérés et jetés par l’équipe B derrière la ligne centrale (sur la moitié opposée à elle, soit dans la moitié du terrain de l’équipe A). Ces kubbs nouvellement jetés s'appellent les kubbs de champ. S’ils tombent à plat, ils doivent être remis debout.

Le jeu change alors de mains, et l'équipe B jette les bâtons sur les kubbs de l'équipe A. Si, à l’étape précédente, des kubbs avaient été renversés et se trouvent maintenant être des kubbs de champ, l’équipe B doit d’abord les faire tomber avant de frapper ceux de l’équipe A. Si l’équipe parvient à faucher ses kubbs de champ, elle peut recommencer à faire tomber ceux de l’équipe adversaire. Les kubbs de champ dégommés sont retirés du jeu (option islandaise).