chaud devant
Kitchen rush est introuvable, trop cher… rabattez vous sur celui là qui fait un peu la même chose, le décor en moins. Des clients à satisfaire selon leur goûts, des menus à composer par équipe avec les aliments/ustensiles que vous avez devant vous et c’est parti. Chacun pose dans le bon ordre de quoi réaliser la recette. C’est terminé, passez directement la main à l’équipe suivante. Comme dans « 20 secondes de feu », plus vous êtes rapides, moins vous donnez de temps aux autres. Tendu, dynamique, une bonne alternative à son « modèle ».



